日々の糧にも　　とくべつな日にも

「月日堂のパンを食べてみたいけれどお店が遠すぎて気軽に買いに行けない」

「お世話になったあの人へ月日堂のパンをプレゼントしてみたい」

「買い忘れがないように、毎月自宅にパンが届いたらいいな」

月日堂のパンお取り寄せに興味を持って頂きありがとうございます。

月日堂では、1個からパンをお取り寄せすることができます。

毎月決まったサイクルでご自宅にパンをお届けする『定期便コース』と、発送日が決まっていない『おまかせセット』もご用意いたしました。

みなさまのライフスタイルに合う方法でご利用いただけましたらうれしいです。

月日堂のパンたちがみなさまの食卓で名脇役になれますように。

■パンの発送日は、毎週金曜日です

直前の土曜日〜月曜日までのご注文が
金曜日に発送されます

カートは毎週土曜日の朝8時にオープンいたします

■着日指定はできませんのでご注意ください。

お時間指定は可能ですが、備考欄に書き込まれた時間指定は無効となりますのでご注意ください。
必ずカートに入れる際のプルダウンからお選びください。

■送料は統一100サイズの料金となり、各地域ごとに異なります。

送料の中にダンボールなど梱包材、発送手数料、有料ビニール袋代を含んでおります。

基本的に年間を通して常温で発送いたしますが、

＋350円(税込)でクール便のオプションをお選びいただけます。

■100サイズを超えるご注文であっても送料は変わりません。

ただし3個口以上になりますと別途送料のご負担をお願いする場合がございます。

一度お申し込み頂くと毎月1回ご指定のご住所にパンが届く定期便をご用意いたしました。

毎回申し込みをする手間が省け、またお買い忘れもない便利なシステムです。

現在、

がっぴの月イチ3300
がっぴの月イチ4400
がっぴの月イチずっとカンパーニュ大
がっぴの月イチずっとカンパーニュ小

(全て送料別)

を無期限サイクルでお選びいただけます。

■カンパーニュの定期便は毎回カンパーニュのみ、月イチ3300と4400は基本的に、中身は月日堂のおまかせとなります。

「月日堂の基本のパンたちの中から○○○○円分のパンが入ります」というイメージです。

2022年度より「季節の限定パン」「ハレの日パン」の単品通販も始めましたが、数が限られております。

定期便をご利用のお客さまには、定期便特典としてこれらのパンを入れてのラインナップとなります。

型焼のブリオッシュを直焼にしてみたりなど、定番パンの焼き方の違いの変化もお楽しみ頂けるよう、遊び心も加えています。

食べる人の毎日に寄り添う糧としてのパンと、がんばったごほうびやリフレッシュに、または誰かをおもてなしするためのとくべつなパン、その両方でありたいと月日堂は考えています。

■定期便のリクエスト

「この月はお休みしたいです」、「3300円セットに追加でカンパーニュを入れてください」、

「今月で定期便を解約したいです」、

「このパンが毎回食べたいので絶対入れてください(カンパーニュは毎月2個欲しいなど)」、

ご要望にお応えいたします。

カートシステムのお問い合わせからメッセージをお願いいたします。

(季節の限定パン、ハレの日のパンだけ欲しいというリクエストにはお応えできません)

■定期便のクール便利用について

夏季シーズン中クール便発送をご希望の方は、ご希望の月にクール便の専用カートを別途ご購入頂く必要があります。

単発1ヶ月分と、夏季シーズン4ヶ月分が選べます。

ご希望の月がお分かりでしたら早めにお問い合わせをお願いいたします。

月日堂の想い

その日売れ残った　捨てられてしまうパンたち

私たちが以前働いていたパン屋さんでは、

売れ残ったパンを「ロスパン」と呼んで捨てていました。

閉店間際に買いに来てくれるお客さまが

パンが売り場になくてがっかりしないように、

売れるタイミングにパンを必ず用意し、

結果的な多少の廃棄は仕方がない、

チャンスロスという概念から来る経営戦略です。

ある日、お昼までにとてもたくさんパンが売れました。

今日は売り切れておわり！いい1日だったな、

となるのが理想的かもしれませんが、そうはいきません。

次の日焼くために仕込んでいた生地まで焼いて売り場に並べます。

ところが、急に雨が降ったり道が混んだり、

色々な理由で夕方のお客さまが思ったより来ませんでした。

追加されたパンたちはそのまま「ロスパン」となってしまいます。

その上、次の日は追加の仕込みになり、

従業員には普段以上の負荷がかかります。

つまり、残業や長時間労働につながるのです。

そんな日常がどのお店でも繰り返されていました。

「ロスパン」が日常の光景となっていると、不思議なことに「まだ食べられる食糧を捨てている」という罪悪感も感じなくなってしまいます。これはとても不気味なことです。

職人テツのお師匠さんである《ブーランジェリードリアン》の田村さんは、著書の中でこう言っています。

『何億円パンを売ろうとも、ドカドカとパンを捨てるのであれば、何の価値もないと思います』～捨てないパン屋～より

当たり前のことだと思われるでしょう。

でも、捨てるのが当たり前の環境で長いことパン屋さんをやっていましたので、捨てないなんて、そんなこと無理だろうと思っていました。

そんな懐疑心を持ちながら臨んだ研修でしたが、それは本当のことでした。

製法、品数、売り方。

少し見方や考え方を変えてみると「ロスパン」は限りなく少なくすることができる、その可能性に気がつきました。

月日堂にとって、そのやり方こそが理想的に思えました。

いろいろなやり方で、日本中のパン屋さんが「捨てないパン屋」になれたらいいな、と思っています。

少し前置きが長くなりましたが、

この「がっぴのおまかせ」セットは、そんな理想を「少しでも形にできたら‥」という想いから生まれました。

月日堂のパンは焼成した日より2週間(冷蔵保管推奨)ほど日持ちします。

(本当はもっと持ちますが、劣化速度は保管環境によります)

また、焼いた当日より次の日から、実を言うと1週間目くらいからが本当に美味しくなるタイミングです。

実店舗でも、翌日、翌々日のパンを販売しています。

捨てられるパンたちが1つでも少なくなりますように。

1週間目のパンたちが、みなさまのおいしい糧となりますように。

そんな願いを込めたセットです。

売り切れなかったパンたちが種類も大きさもさまざまに、

いつ届くか何が届くか分からないサプライズなセットです。

フードロスをなくす目的で生まれたセットですので、その日の残り具合によっては

同じパンや同じ種類のパンが沢山入る事もあります。

着日や内容のリクエストは出来ません(お時間指定は可能)

タイミングが合えば即日発送になる事も、逆に30日ほどお待ちいただく事もあります。(最長で30日です)

このセットは、実店舗の営業日金・土・日・月のいずれかに発送いたします。

がっぴのおまかせ2200

がっぴのおまかせ3300

がっぴのおまかせ4400

(全て送料別)

2200円セットには、実際は2400円分入ります。4400円セットには4800円分入ります。

どのセットも１割ほどお得です。

いつ届くか分からない商品ですので、最長で1ヶ月間ほど長期不在のご予定のない時にお申し込みください。

いかなる場合も返金は致しかねますので慎重にご検討ください。

（ホールサイズ、ハーフサイズ混在致します。同じパンが沢山入る可能性があります。

月日堂のパンを大好きなあの人にも食べて欲しい、

お世話になったあの人にプレゼントしてみようかな。

そんなふうに思って頂けたら光栄です。

パンを包む袋にリボンをかけてギフトラッピングする事もできます。

ご購入者さまのお名前で、お送り先へお届けいたします。

請求書、納品書の同梱はございません。

贈られる方にもよろこんで頂けますように！

⬛︎定期便ご利用の方

ご注文後に金額調整ができるお支払い方法がクレジットカード払いのみのため、

定期便のお客さまはクレジット決済のみ対応とさせて頂いております。

他の方法で決済する事もできますが、定期便にパンの追加などが承ることができなくなります。

⬛︎パン1個からご購入、おまかせセットご利用の方

決済画面に表示される全てのお支払い方法をご利用頂けます。

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その他、ご質問やお問い合わせはお気軽にどうぞ。

どうぞよろしくお願い致します。

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月日堂製パン